Potato Wedges

Resep Dan Cara Membuat Kentang Potato Wedges Mudah, akan mengulas tentang resep kentang wedges dan jugacara membuat kentang wedges.potato wedges adalah kentang besar yang dipotong dan biasatidak dikupas kemudian dipanggang dengan bumbu-bumbu yang menambah kelezatan kentang ini. Tapi karena sedang tidak ada oven jadinya kentang wedges ini digoreng.resep potato wedges biasanya menggunakan keju permesan, bubuk paprika, tapi karena keterbatasan bahan, tidak masalah kok, rasanya tetap enak dancara membuat potato wedges jadi lebih mudah.

potato wedges

Bahan Potato Wedges

4 buah kentang tes

100 ml susu uht

Lada bubuk

Oregano

Garam

Tepung terigu secukupnya

Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat potato wedges

1. Cuci bersih kentang dengan kulitnya.

2. Kukus hingga empuk.

3. Potong memanjang seperti bulan separuh 

4. Rendam dalam larutan susu cair yang sudah diberi garam dan lada selama 10 menit.

5. Campur terigu, maizena, lada, oregano dalam satu wadah.

6.  Lumuri kentang dengan campuran tepung lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga keemasan. Sajikan dengan saos cocol dan mayonaise.