BAHAN-BAHAN CHEESEBURGER

BAHAN-BAHAN CHEESEBURGER

453g daging sapi tanpa lemak

6 roti burger

1 kuning telur

Bumbu-Bumbu:

Saus tomat

1 sdm mustar (opsional)

1 siung bawang putih (opsional)

Garam dan lada

Topping:

2 potong tipis tomat

6 potong keju (opsional)

Daun selada (opsional)

Saus tomat dan mayones

MEMBUAT CHEESEBURGER

• Letakkan daging sapi yang telah digiling kedalam mangkok.
• Potong-potong bawang putih, masukkan dan campur dengan daging sampai rata.
• Tambahkan bumbu-bumbu lainnya.
• Tambahkan kuning telur, beri rasa dengan garam serta lada, campur rata.
• Campur semua bahan dan bumbu.
• Buatlah daging burger. Bentuklah 6 daging burger dengan tangan Anda. Buatlah bola-bola burger terlebih dahulu, setelah itu, tekan bola-bola tersebut sampai rata dengan tebal sekitar 1.27cm. buatlah lekukan pada bagian tengah daging burger dengan jempol Anda.
• Aturlah daging burger diatas piring. Tutuplah daging burger dengan pembungkus plastik, biarkan selama beberapa jam sehingga daging burger lebih mudah dimasak.
• Pilihlah metode memasak Anda. Burger dapat Anda panggang atau digoreng. Metode yang Anda gunakan tergantung dengan apa yang Anda miliki, dan juga rasa yang Anda inginkan. Apapun metode yang Anda gunakan, semprotlah daging burger dengan minyak terlebih dahulu sebelum dimasak.
• Menggoreng burger : Tambahkan minyak atau butter pada wajan dan gorenglah daging serta roti burger dengan baik. Pastikan Anda menggunakan panas rendah agar Anda dapat memasak daging burger dengan rata.
• Memanggang burger : Letakkan burger kedalam oven dengan panas 180ºC selama 15-30 menit, tergantung dari ketebalan daging burger. Anda dapat membalik daging burger selama proses memasak untuk memastikan bahwa burger benar-benar matang sepenuhnya.
• Sementara burger dimasak, siapkan isian lain burger.
• Cucilah selada dan tomat
• Potong dua roti burger, dan lalu potong tipis-tipis tomat yang Anda cuci tadi.
• Gunakan saus tomat dan mayones sesuai selera Anda, dan jangan lupa masukkan keju.
• Susunlah burger sesuai selera Anda, dan nikmati burger Anda